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四种情况下不能吃大葱

2015-04-07 13:52 来源: 丰财园在线

大葱在我国全国各地均有栽植,其常与姜同时切碎同用于人们日常烹饪中,是一种十分普遍的调味料,在做汤面或粉时,在面上或粉上撒上葱花,可以使面和粉更具观赏性。而且,葱所含有营养成分如蛋白质、维生素以及矿物质等都极为丰富,这也正应了那句俗话“大葱蘸酱,越吃越胖”。可是,葱并不是“百搭”的,搭配不当,我们也会走入营养误区。

吃葱的四大误区:

1.小葱拌豆腐:葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

2.患有鼻炎者甚吃:食用葱很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用大葱不仅不能抵抗炎症,还可能会加重病情。

3.吃葱不宜喝蜂蜜:蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。

4.服六味地黄丸期间不适宜吃葱:六味地黄丸是中医中的瑰宝,葱是人们日常不可或缺的配料,你可知这两者的结合会产生什么效应吗?葱、蒜味辛、性温,能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的!

葱的食疗作用是巨大的,其不仅可以解热化痰,促进消化吸收,健脾开胃,增进食欲,还可以增强人体抵抗力和免疫力,抗菌抗病毒,防癌抗癌。但是我们也一定要注意不要随意食用,上面四大误区大家一定要牢记在心。

编辑:叮叮
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