分清体质吃粗粮益处多多

       中医专家认为，五谷杂粮虽有益，但总的来说，吃杂粮先要分年龄。青年时期人体代谢旺盛，需要一些脂肪、蛋白质,因此，荤素搭配、粗细结合更有利，杂粮不要吃很多，每天一碗杂粮粥就可以了。而随着年龄的增长，可以适当增加杂粮摄入量，但是到六十岁以后就要因人而异了。60岁以上咱们的消化功能越来越弱，这时候脾胃不好的人，杂粮的量就不要特别多，比如说豆类吃了会胀，因为豆类中含有丰富的蛋白质，过多使用豆类，会加重肾脏负担，此外痛风的患者也要少吃豆类。对老年人来说，食用荞麦、小米、亚麻籽则更有益。除了年龄上的划分，人们还要看体质吃杂粮。
 
       热体质：身体较有热感,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,小便色黄赤而量少,进入冷气房就倍感舒适。这类体质的选择一些寒凉滋润的杂粮,方能维持身体平衡。高粱性温干涩，阴虚内热的人，长期进食高粱、红小豆、糯米很可能导致便秘。
 
       寒体质：产热能量低,所以手足较冰冷,脸色比一般人苍白,容易出汗,大便稀,喜欢喝热饮。这类体质应选择偏温热食物。杂粮中，绿豆偏凉性，寒体质的人就不宜多吃。