丰财园在线台湾讯 桃园县男子张孟熙从事屠宰业二十年，每天至少杀三百头猪，疼爱妻子的他，每天买杯咖啡给老婆喝，老婆心里感动，但常想：“这杯咖啡是老公杀几条生命换来的？”张孟熙最近痛下决心，放下屠刀，还戒吃槟榔，和妻子一起茹素，夫妻俩改行经营素食餐厅，作为人生新起点。
四十四岁的张孟熙和妻子徐玉仙结婚二十一年，育有三子。张孟熙退伍后投入屠宰业，在宰杀流程中负责 “头刀”，手法快狠准，平均三至五秒让眼前活生生的猪一命呜呼，是技巧老练的屠夫。
张孟熙说，他杀一头猪赚九元，平日每天杀三百多头，年节期间一天至少杀六百头。他说，屠夫工作晚上十点多上工，忙到凌晨两点多下班，一晚赚三千五百元，工时短又好赚，杀猪对他是家常便饭。
张孟熙是屠夫，妻子在桃园永丰市场经营猪肉摊。张孟熙知道妻子爱喝咖啡，每天一定买杯咖啡给老婆喝，徐玉仙说，手里端着丈夫买的咖啡，内心常有一股声音问她： “这杯咖啡是丈夫杀多少条猪的生命换来的？”
在家人劝说下，今年六月，张孟熙毅然放下拿了二十年的屠刀，和妻子一起改吃素食。吃喜宴时，他坐到素食桌，朋友还纳闷问他：“你肠胃不舒服吗？”朋友得知他改茹素，难以相信饮食无肉不欢的他会一夕间改变。
张孟熙认为，过去当屠夫养家，每天宰杀几百条生命，心里没有恐惧，也很排斥吃素，现在想法转变，生活圈也改变，他希望让自己和家人过得心安理得，毅然转行。
